Pompoen Koekjes

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Afrikaanse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 750 ml gaar, fyngemaakte boerpampoen 2 eiers 5 ml sout 500 ml bruismeel 15 ml bakpoeier kookolie om in te bak Karamelsous 250 ml wit suiker 60 ml margarien of botter 250 ml water 250 ml melk 25 ml vlapoeier bietjie ekstra water Voorbereiding: Bereidingswijze: Klop die pampoen, eier en sout saam. Sif die bruismeel en bakpoeier saamen meng met die pampoenmengseltot ′n sagte beslag. Bedek die boom van die pan met olie en bak die beslag lepelsgewys daarin tot weerskante goudbruin en gaar. Dreineer op kombuispapier. Dien warm op met karamelsous. Karamelsous:Braai suiker en margarien in ′n dikboomkastrol tot goudbruin. Roer eers die water versigtig by en dan die melk. (Werk versigtig, want dit kan spat en brand.) Roer totdat die karamel gesmelt het. Maak die vlapoeier met ′n bietjie van die ekstra water aan en roer dit by die sous. Kook totdat die sous verdik. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken